Château Figeac 2016 St-Emilion Grand Cru Classé France
36% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 26% Cabernet Franc / Quantité limitée
Le vin est d’une couleur cerise noire profonde avec des reflets magenta. Le nez fin, s’ouvre sur des fruits noirs, signature d’une maturité parfaitement maitrisée. A l’aération se révèlent des notes séduisantes de fruits des bois (mûre écrasée, myrtille), finement mêlées à des parfums d’épices (gingembre), de bois de cèdre, évoluant vers des touches florales d’une grande élégance. La bouche est structurée, avec une attaque fraîche et onctueuse. Le palais est riche de tannins nobles, enveloppant, avec une pointe graphite dévoilant toute l’expression minérale des croupes de graves de Figeac. La trame est précise et l’équilibre remarquable. Un fruit croquant et juteux étoffe une palette aromatique complexe construite autour de la fraîcheur et de la gourmandise. La finale est puissante, longue, explosive d’intensité. De toute beauté !
Une exceptionnelle réussite pour un vin aux deux tiers de Cabernets, tout en harmonie, une texture ciselée, une maîtrise du fruit entre concentration et finesse, prémices d’un millésime exemplaire. CHÂTEAU-FIGEAC 2016 s’impose déjà comme une référence dans nos caves.
